北海道釧路産【天日干し】本ししゃもオス 30尾入 柳葉魚（ししゃも）

「ししゃも荒れ」と呼ばれる10月の木枯らしが吹くとししゃも漁がはじまります。
ししゃもが海岸に集まってそ上をはじめる約1ヶ月ぐらいの短い季節漁だけに大きな盛り上がりをみせるまさに秋から冬への風物詩と言えます。

ししゃもは、世界的にみても日本にだけ分布する日本固有の魚で、しかも、北海道の太平洋岸にのみ生息します。
日本に流通している80〜90％の「ししゃも」は外国から輸入されたものでカラフトシシャモといいます。キュウリウオ科の仲間ですが、シシャモではありません。
本ししゃもは、脂のりが良く、皮も大変柔らかいです。
是非、本物のシシャモをご勘能ください。