釧路近海で獲れた「こまい」を塩分控えめの一夜干しにしました。
焦げない程度にあぶってお食べ下さい。このさっぱりした味、お酒もすすみます。
◆北海道民の食べ方
マヨネーズに一味唐辛子をまぶして食べて下さい。なんとも言えない癖になる味です。北海道風に言うなら　「なまらうまいんでないかい」

コマイは小さい魚です
ご家庭の冷凍庫にも十分入る大きさの魚です。
１本の大きさは、約11cm〜15cmです。
お酒の肴、突然の訪問客が来ても安心です。
また解凍しなくても冷凍状態のままで焼いても大丈夫ですので時間が掛かりません

弱火でじっくり焼いてください
表面に軽く焦げ目がついてきたら出来上がりです。
魚の背から身を割ると、中骨がこんな感じで簡単に取れます。
お好きな食べ方でご堪能下さい。
商品名/内容量：釧路一夜干し こまい(コマイ)/1袋5^7尾で200g×5袋、合計1kg
原材料名：こまい（北海道沖）、食塩、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）
賞味期限：冷凍保存で3ヶ月、解凍後は3日以内にお召し上がり下さい
送料/同梱について：全国無料です。但し、沖縄県・一部離島地域は別途1,000円掛かります。クール冷凍便でお届けします。他商品のと同梱可能です。