ガナッシュ・チョコレート♪バレンタインに間に合いました〜
2007年01月24日
ようやく完成しました＼(^o^)／とろ〜り濃厚なチョコレートと、とろけるチョコレートとスポンジのふわふわの絶妙なバランス！
食べた瞬間の口どけの良さ、滑らかに口の中でとろける贅沢な生チョコレートケーキです。生地にチョコレートを贅沢に使用し、さらに生クリームたっぷりの生チョコレートをトップコートしました。チョコレートに生クリームを加えた「ガナッシュ」はまろやかな口あたりとコクで、親しまれています。チョコ好きにはたまらないケーキですね〜♪
